Farm to table 〜農と食をつなぐ〜
Farm to table 〜農と食をつなぐ〜
自分達が普段何気なく食べている物、それを少し違う角度から見ると今までとは違う発見ができるのではないか?毎日の食卓に並ぶ食べ物はここに来るまでにどういった過程を経ているのだろう?それを見直すことで、より環境に、身体にやさしい生活を送ることが出来るのではないか?

安心・安全な食生活を送るために、身近なことを少しだけ見直してみてそれが輪のように広がって、繋がっていけたらいいなと思っています。知りたいこと、を皆さんとシェアして共に学んでいきたい。

その足掛かりとして、今、給食を見直そうという動きが全国各地で始まっています。大府の給食はどんな仕組みなんだろう?それぞれの地域は?給食を考えることで、市民のより良い健康とこれからの農業のあり方を考えるきっかけにしたいです。

<こんなことやります、やってみたい!>
★食品表示を見てみる
★野菜の育て方について考えてみる
★ゴミの出し方を見直す
★プロじゃなくても生産者になってみる
★ワクワクする未来を創造できる人を増やす
★オーガニック給食に向けてのアクションをする
★学び、共有できる場を作る

大府に限らず、様々な世代の方と繋がっていきたいです!
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 未来をつくる給食!愛知オーガニックウェーブfrom東郷 シェア会
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