大府市民活動センター【コラビア】
                               

イケてるおやじ道場「初めての洋菓子作り」

日時:2017年2月26日(日)13:30〜16:00
参加者:9名
講師:高田美佐さん(フェリーチェ)

2回目は「絞り出しクッキーとマーブルクッキー」にチャレンジしました。
クッキー生地は4種類。各テーブルに分かれてわいわい作ります。
出来上がった生地をみなさんで順に絞り出しにチャレンジです。なかなか体験したことがない作業だったと思いますが、みなさんああでもない、こうでもないと前の人の手つきを見ながら楽しく作っていらっしゃいました。マーブルクッキーは冷凍庫で少し冷やしてから1cm弱にスライスしますが、人によって厚みがまちまち。そのせいで焼き上がりに少し村ができてしまいましたが、それも楽しいですね。できたてクッキーを少しだけ試食した後は、残りを袋詰めです。きれいにラッピングしたらまるで売り物みたいなクッキーになりました!本当に楽しいひと時でした。
講座はこれで終了しますが、ご家庭でまたチャレンジしていただきたいと思います。そして何らかの形で地域貢献につながることを願っています。皆さんお疲れさまでした。


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